間引き高菜のおひたし

近所の野菜直売所で高菜の間引き菜とヤーコンを買いました(｀_´)ゞ

高菜はおひたしにして赤梅酢を少々かけてますが、高菜は香りも良く実に美味しい青菜です。

 

ヤーコンは醤油みりんで煮てみました。大和のヤーコンもなかなかおいしいです(｀_´)ゞ

青ネギとワカメの味噌汁。ご飯は福島の天栄米の玄米で小豆入りの発芽玄米でした。

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