三崎の鯵の干物

今朝も三崎の釣り鯵の手製干物、解凍して焼きました。

小ぶりの鯵なので身が薄いためか、凍結乾燥もゆっくり進んでいるようです。でもパサパサはしてません、まだまだ美味しいくいただけます(｀_´)ゞ

 

ほかのおかずは、ほうれん草のお浸し、大根の皮の白ごま炒め、出汁煮干し炒め、ねぎの青いところの味噌汁。

 

ご飯は福島の天栄米の玄米でを発芽させて小豆と炊いてます。

けさは…るぴは寝坊です〜

 

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