昨夜、青森の小川原湖の白魚がお手頃だったので買いました。
今朝、白魚丼にして食べたけど、生しらすよりも大人好みの苦さがあって、実に美味しいですね！
丸ごと食べるので、栄養的にも良いと思いました(｀_´)ゞ
おかずは、凍り豆腐、カリフロール、舞茸炒め、人参団子、納豆、アサリと生海苔との味噌汁。
ご飯は福島の天栄米の玄米を発芽させて小豆と炊いてます。
昨夜、青森の小川原湖の白魚がお手頃だったので買いました。
今朝、白魚丼にして食べたけど、生しらすよりも大人好みの苦さがあって、実に美味しいですね！
丸ごと食べるので、栄養的にも良いと思いました(｀_´)ゞ
おかずは、凍り豆腐、カリフロール、舞茸炒め、人参団子、納豆、アサリと生海苔との味噌汁。
ご飯は福島の天栄米の玄米を発芽させて小豆と炊いてます。