コチの塩焼きと舞茸ご飯

今朝は魚のコチを塩焼きしました。

身が締まっているコチですが、中骨に沿って左右に包丁入れて食べやすくしました。美味しい白身の魚でした。

 

ほかは、小松菜のおひたし、梅干し、じゃがいもと水菜の味噌汁。

ご飯は福島の天栄米で舞茸の炊き込みでした(｀_´)ゞ

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アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。

https://www.iris-kurashi.com/kitchen/morning/74.asp

 

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