少し凌ぎやすい日もありましたが、そう簡単に涼しくはなりませんね。
今日の残暑はちょっと厳しいです。
皆様は、この時期食欲は落ちていませんか？
夏野菜は体を元気にする物がたくさんあります。
今日は「オクラ」。。。ねばねばはパワーの源です。
オクラの中には大事な成分が詰まってます。
≪葉酸≫ お肌の修復作用アップで、お肌の生まれ変わりを促進してくれます。
≪ベーターカロチン≫ 体内でビタミンAに変わるので、お肌や粘膜の
健康維持に活躍します。
≪食物繊維≫ ごぼうと同じくらいの繊維が含まれていて、水溶性・不溶性食物繊維の
バランスも良く、おなかの調子を整えてくれます。
夏は紫外線やエアコンなどでお肌にはストレスも多いですね。
それから、冷たいものなどの過食で胃腸も疲れていますので、
粘膜を保護してくれたり、胃腸に優しい「オクラ」を
食事に取り入れたいと思います。
では次回も夏野菜続きます。
お詫び：前回（8月21日）の投稿で「ムチン」という成分のことを書きましたが
今年1月、ムチンは植物性ではないと誤りが指摘されたようです。
大変失礼いたしました。8月26日削除し、投稿しました。