スウィーツなブログ☆彡

ハンドメイドケーキ&パン&お弁当&愛犬のこと

フルーツタルト♪…の、練習♪

2014年04月25日 | ケーキ

                   施設の今月の「手作りおやつの日」・・・28日(月曜日)

                     なに作ろうか未だに迷っていて

                     ふと、そうだ!タルトだ!と思い立ち

                      家にある材料で作ってみました。

             

                     フルーツの缶詰小さいのひとつしかないし、

                     生クリームもないし、

                     いちごもあるのを全部、今朝ジャムにしちゃったし。。

                     でも、とりあえずどんな感じになるのかどうしても作りたくって

                     がんばっちゃいました

 

                      トップの写真、実はホールのように見えますが

                          実は半分のデコレーション(笑)

                  

                                     ナパージュ(つや出しゼリー)がなかったので

                    アガーを溶かして代用。

                    生クリームの代わりにカスタードクリーム。

                    フレッシュいちごの代わりに今朝作ったジャムの

                     いちごの果実の部分だけをトッピング。

                   もともと私の作るタルトの台はいつもスポンジ生地なので

                     そこはそのままで♪

                   たぶん超低カロリーなタルトだと思います♪♪

 

                    卵を泡立てるところからスタートして1時間で完成!

                    もし、これを本番で作るとしたら

                    タルト台を2台焼かなくてはならないので

                    時間的にどうなのかのかな~?ってところでしょうか。

                    今、作りたてなので 後ほど味見します♪

 

                        

 

                           さ、この方の登場~~~♪

 

 

            

                         微妙に舌ちろしてまーす

 

 

                     もう一枚

 

              

                     こっちは「巻き」が はいってます♪♪

                                      

                   

コメント (2)
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