ひさしぶりに定番の総菜パンを作りました。
コーンパンと、ウインナーパン。
くりる(^^♪
先日、お孫ちゃん一家と娘①の４人が
ディズニーランド２泊３日の旅に行ってきました♪
もう何か月も前からこの日を楽しみにしてきただけあって
準備も万全にし、そのかいもあって
とても楽しい３日間だったようです♪
シェフミッキー♪にて。
すっかりディズニーの虜になってしまい
家の中で遊ぶにもディズニーごっこがマイブームだそうです（笑）
久しぶりに小麦まんじゅうを作ってみました♪
今回は生地に少し白あんが入ってます。
日本茶インストラクターの協会会報誌に掲載されていたレシピなのですが
生地に白あん入りがとても気になったので。。。
蒸しあがってすぐ。
中は粒あんです。
白あんを入れることにより 生地がしっとりするのかなあと感じました♪
久しぶりに自宅用ケーキを作りました♪
タルト台は 卵、バターを不使用ですが、太白ごま油は使ってます。
サクサクというより、少々かための台ですが
卵やバターを使わなくてもできるんだ！と驚きのタルトでした♪
フルーツはあり合わせのものを乗せただけです（笑）
今日はお孫ちゃんの３歳のお誕生日です♪
５月は４日のくりる、６日のお孫ちゃん、２２日の双子の娘たち、と、
５月はお誕生日ラッシュでおめでたい月なのです（笑）
ケーキは生クリーム超、超、控えめ。（なんならなくてもいいくらいと娘に言われた）
スポンジの間は アプリコットジャムのみです。
元気な３歳児は よく遊び、よく食べ、くすくすく育ってます(^^♪
くりる♪
大型連休中ですが 私は今日からお仕事です♪
そして今日は端午の節句の日ということで
おやつによもぎ大福を作りました♪
歯で噛み切りやすいように生地は
もち粉と上新粉を用い、上新粉の割合を多くしてあります。
餡はつぶあんです(^^♪
今日はくりるの14歳の誕生日♪
人間年齢でいえば 推定74歳ぐらいでしょうか～
今年もこうしてめでたくお祝いできること
飼い主一同とてもうれしいです(^^♪
連休のお出かけは
地元石川に住んでいながら 今回初めて訪れた加佐ノ岬♪
岬の先端からは左右に日本海の大パノラマ展望が開ける絶好の景勝地。
特に夕景のスポットとして知られているようですが
最近は富士山、御嶽山、白山が一直線に並ぶ延長線にある場所で
パワースポットとしても有名らしいです。
先日、石川県白山市にある「花と雑貨のソラマメ」さん に
おじゃましましたら なんと！「食べられるハンドクリーム」があり、
さっそく購入いたしました♪
この「畑の国のアリス ハンドクリーム」は
石川県内の農業に従事する女性たちと石川県の自然派化粧品メーカー、ルバンシュさんの
コラボレーションで生まれた女性にやさしいハンドクリームだそう♪
飲食関係の仕事をしていたら アライグマのように
しょっちゅう手を洗います（笑）
仕事を終えたあと、ハンドクリームを塗って車に乗るとあちこち
指紋も着くし、紫外線にあたるとこれまたサンオイル的な効果で日焼けしちゃうし。。
このハンドクリームはにおいもほとんどなく、
使い心地もさらっとしてべたべたしないし、とても使いやすいです♪
小さめの容器なのでバッグの中にもそっと入るので
これもうれしいです♪
久しぶりにロールケーキを作りました♪
反省点がいっぱいですが(;^ω^)
今日から5月♪
近所の水田も田植えが始まり、新緑の美しい季節。
私は春と夏…のこの間が一番好きです(^^♪
