小麦まんじゅう♪

　　　　　　久しぶりに小麦まんじゅうを作ってみました♪

　　　　　　今回は生地に少し白あんが入ってます。

　　　　　　日本茶インストラクターの協会会報誌に掲載されていたレシピなのですが

　　　　　　生地に白あん入りがとても気になったので。。。

　　　　　　

　　　　　蒸しあがってすぐ。

　　　　　

 

　　　　　中は粒あんです。

　　　　　

　　　　　　白あんを入れることにより　生地がしっとりするのかなあと感じました♪