蒙古タンメン中本 吉祥寺店（東京都武蔵野市吉祥寺南町）

今日も今日とて仕事帰りに買い物を済ませてから限定メニュー狙いで吉祥寺の「蒙古タンメン中本」に立ち寄りました。

店内に入り、券売機で本日のお目当てである北極スペシャル（９３０円）にトッピングでチーズ（６０円）と
コーンを・・・と思ったら、吉祥寺店ではコーンを扱ってなかったんですね（爆）。下調べをきちっとしておくべきでした。
そんな訳で断念してサイドメニューで更に吉祥飯（２００円）をチョイス。カウンター席に案内されると同時に
食券を店員さんに渡し、ＬＩＮＥクーポンでゆで玉子もお願いして待ちました。

少し待った後に出て来たのは真っ赤な味噌スープに中太ストレート麺が入り、チョリソー、
モヤシ、青唐辛子、炙りチーズ、粉チーズと別皿で追加分の粉チーズ、更に吉祥飯でした。

スープはただでさえ辛い北極ラーメンのスープに刻んだ青唐辛子が入っていることもあり、いくら上にチーズが乗っていて
更に追加分の粉チーズも投入したとは言え、北極ラーメンを普通に食べきれる程度には“慣れて”いないと、
ただただしんどいだけで味わう余裕がなくなりそうです。麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良い感じです。

チョリソーは独特の風味と食感で激辛スープの中できっちり存在感を出しており、
モヤシのシャキシャキした食感がアクセントになっています。

全体的には確かに激辛ではあるけれど、それだけではない奥行きを感じさせる一杯だと思いました。