今日は元同僚と一緒に仕事帰りに一杯(と言っても飲む方ではない)ということで
紆余曲折を経て池袋駅の東口からサンシャイン方面に向かう途中にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。
店内の券売機で冷し肉醤麺(800円)とコーラ(210円)をチョイス。
店員さんに食券を渡して待ちました。
カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのはひき肉たっぷりのピリ辛味噌スープのつけだれに
冷水で締めた太めのストレート麺、モヤシ、味玉、ネギという組合わせの一杯でした。
つけだれは落ち着いた辛さで、それ自体の風味がしっかりあって食べ応えのある麺をつけると
ひき肉も麺に絡みついてコクと食べ応えがあって良い感じです。隠し味のユズも良い感じです。
味玉は黄身がゼリー状で味もよくしみていて、モヤシのシャキシャキした食感もグッドです。
全体的にはピリ辛で食べやすい一杯だと思いました。
店内の券売機で冷し肉醤麺(800円)とコーラ(210円)をチョイス。
店員さんに食券を渡して待ちました。
カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのはひき肉たっぷりのピリ辛味噌スープのつけだれに
冷水で締めた太めのストレート麺、モヤシ、味玉、ネギという組合わせの一杯でした。
つけだれは落ち着いた辛さで、それ自体の風味がしっかりあって食べ応えのある麺をつけると
ひき肉も麺に絡みついてコクと食べ応えがあって良い感じです。隠し味のユズも良い感じです。
味玉は黄身がゼリー状で味もよくしみていて、モヤシのシャキシャキした食感もグッドです。
全体的にはピリ辛で食べやすい一杯だと思いました。