カミさんからのチョコレートは、ショコラティエ・エリカ の “マ・ボンヌ” でした。

うちのカミさん、今年のバレンタイン・デーにはチョコレート・マーブル・ケーキを焼いてくれたのですが、それとは別にこれも買っておいてくれました。




そうです。白金台、ショコラティエ・エリカ の “マ・ボンヌ” です。あれ、でもいつもとちょっと違うなぁ？




なんと、今回はいつものバーじゃなくてブロックでした。ブロックを食べるのは初めてですよ。




このマ・ボンヌ、私は何度やっても上手に切れません。「包丁を温める」という作戦だって、一度も成功したことがありません（笑）。



実はこれでもかなり上手に切れた方なんですよ。でもこうやって断面を見ると、何だかバーよりも大きなマシュマロを使っているようですね。今度買うときに確認してみることにします。

“チョコマーブル・ケーキ” 、上手にできたかな？

バレンタインデーということで、カミさんが　“チョコレート・マーブル・ケーキ”　を作ってくれることになりました。パウンド・ケーキ、色々応用ができるんですね。あまり混ぜ過ぎてはいけないそうです。






これが焼きあがりの状態。昨年、子供達が　『リサとガスパールのデザートブック』　を参考にして　“トラのしましまケーキ”　を作ろうとしたときには、トラじゃなくてホルスタインのような模様のケーキになってしまいましたが　（笑）　、今回はどうかな？




切ってみたら、中身はこのような感じ。オオッ、ちゃんとマーブルになってますよ。ここまでできれば大成功でしょう。




上手にできたので、実家の義父にも贈ることにしたそうです。



ホワイトデーのお返しには、久々に私がスイーツを作ろうかな？。