我が家の果樹園、柑橘系の果樹を植えてみました。

昨日は久々に良い天気になったので、カミさんと二人で延び延びになっていた我が家の果樹園の手入れに行くことにしました。




今回の　“目的その１”　はこれ。枝の剪定です。昨日はモモ、プラム、リンゴ、クリの剪定をしました。




“目的その２”　は、このビワだけしか植えていない場所に、新しい果樹を植えるということ。今までに柑橘系の果樹はほとんど育てたことがないので、ココは柑橘系の場所にすることにしました。




残念ながらこの辺りは土質があまり良くないので、結構大きめの穴を掘らなければなりませんでした。頑張るカミさん　（笑）　。




今回植えたのは、甘夏と……




……伊予柑と……




……温州みかんの３本。



後で何を植えたか分からなくならないように、あ＝甘夏、い＝伊予柑、う＝温州みかんの順番で植えました　（笑）　。無事に育ってくれるとイイなぁ。


本日のオマケ。

タネから育てたビワ、こんなに元気です。それにしても、ビワの成長の早さには驚かされますね。




こちらはヤマモモ。一番条件が悪いところに植えたので、　「駄目かもしれないなぁ」　と思っていましたが、予想外に順調に育っています。



我が家で育てることができるのは、勝手に育ってくれるような果樹だけです。

カミさんの “フルーツ・ケーキ” 、新しいレシピに挑戦？

パウンド・ケーキ作りにはまっているカミさん、今度は先日買った　『イル・プルーのパウンドケーキ　おいしさ変幻自在』　に出ていたレシピを参考にして、フルーツ・ケーキを作ってくれることになりました。

今までとどこをどう変えたのか、色々説明してくれたものの、残念ながら私には理解不能　（笑）　。









こうやって出来上がった姿はいつもと変わりませんねぇ。


せっかくなんで、少しゴージャスな飾り付けをしてみることにしました。




切ってみると……




……オオッ！、この前食べた　『イル・プルー』　のパウンド・ケーキみたいにきめが細かい感じです。




と、いうわけで一晩寝かせてからカフェ・オレと一緒に頂きました。



食感は確かに　『イル・プルー』　のケーキみたいな軽い感じになりましたね。でも、どちらが美味しいというよりは、前のレシピで作ったケーキとは違う種類のケーキといった印象です。私としては、前のちょっと濃厚な味わいも捨てがたいなぁ。