寒くなってきたので、暖房代わりにパウンドケーキを焼きました。

我が家には冷房も暖房もほとんどありません。というわけで、寒くなってくると、カミさんが暖房代わりにオーブンを使う頻度が増えてきます　(笑)　。やはり一番多いのはパウンドケーキ系の焼き菓子作りですね。

今回はフルーツケーキとマロンケーキにしました。




自分の家で食べる分なので、コストは一切無視。フルーツもマロンもたっぷりです。




家のオーブンでは一度に４本しか焼けません。今回は各２本ずつ焼きました。




本当は熟成させた方が美味しいけれど、撮影用にちょっとだけ切って味見することにしました。こちらがフルーツ&クルミで……




こちらがマロンです。もちろんどちらも美味しかったですよ。



もし将来自宅をリフォームするチャンスがあったら、キッチンの広さを今の３倍くらいにして、　『赤毛のアン』　の世界に出てくるようなクッキングストーブを置きたいなぁ。