皆さんお待ちかね？の半谷家恒例 ガレット･デ･ロワ食べ比べ、今年も 『ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション』 からスタートすることにしました。残念ながらいつもの恵比寿ガーデンプレイス店が改装でお休み中なので、 何と７年振り！ に丸の内ブリックスクエア店での購入です。
家に帰り、早速コーヒーを入れて頂くことにしました。我が家では毎回勝者を決めたいので、どんなに大きなサイズのガレッド･デ･ロワでも四等分 （笑） 。その年、一つ目のガレット･デ･ロワをカットするのは毎年息子の仕事です。さて、今年最初の王様は誰かな？。
あっ、アーモンド発見！。ロブションではフェーブを入れて焼くのではなく、代わりにアーモンドを一粒入れています。誰が王様になったかというと･･････
･･････カミさんでした。でも今年は息子の大学受験の年なので、息子が王様になるまで何度でも続けますけどね （笑） 。
今年のフェーブはこれ、 “スフレ･キャラメルとトロピカルなソルベを添えて” です。
遂にデセールまで来ましたね。ロブションのガレッド･デ･ロワは８年連続なので、いつの間にか立派なコース料理になりました。
さて、今年の２個目はどこにしようかな？。
