たけのこご飯、あさり汁

今日は買い物に出かけていたので
いつもと違うスーパーでお買い物しました。
何っ！ここのスーパー！！レジにて全品5％引き！！！
ってことは消費税なしだよ、すご～い。。

筍の水煮や鮪のカマも全品100円でラッキーでした。
今日はおかずが沢山あるのに1人前275円でした。。

筍とさつま揚げの炊き込み（185円）
米・・・1合（70）
筍の水煮・・・100g（50）
さつま揚げ・・・1枚（35）
浅葱・・・2本（10）
☆水・・・1カップ、酒・・・大さじ1/2、薄口醤油・・・大さじ1/2、塩・・・少々、みりん・・・小さじ1弱 、出汁昆布・・・1枚、鰹節・・・ひとつかみ、おろし生姜・・・小さじ1/2（20）
①米は炊く30分以上前にとぎザルにあげて水気を切る。
②たけのこ、さつま揚げは薄切りにします。
③炊飯器に①②☆を入れて炊きます。
④炊けたら15分蒸らして軽く混ぜます。お茶碗に盛り浅葱をお好みで浅葱をかければ出来上がりです。
出汁を取るよりも昆布と鰹節を一緒に炊くことで時間の節約になります。
通常は油揚げなどで作りますが、さつま揚げで作ったらかなり美味しくできました。

あさり汁（183円）
あさり・・・150g（153）
出汁、塩、醤油、みりん・・・適量（30）

鮪のカマ焼（100円）、山芋おくら（53円）、サラダ（30円）

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