ソーセージのおでん

残り物で夕飯を作ろうと思ったら
おでんになってしまいました。。
暑いのにおでん・・って感じですが
夏場のおでんもなかなかいいですよ。
1人前192円でした。

ソーセージのおでん（210円）
ソーセージ・・・4本（100）
大根・・・1/4（20）
厚揚げ・・・1/2丁（42）
卵・・・2個（38）
出汁、みりん、醤油・・・適量（10）

コールスロー（60）
キャベツ・・・1/3（40）
塩、サラダ油、酢、胡椒、マヨネーズ、マスタード・・・適量（20）
①キャベツを千切りにして塩もみします。しんなりしたら水気を絞ります。調味料で味を整え冷蔵庫で冷す。

小松菜のおひたし（55円）
小松菜・・・1/2袋（50）
鰹節、塩、醤油・・・適量（5）
①小松菜をさっと塩茹でして、冷水で冷す。水気を絞り適当な大きさにきる。鰹節、醤油をかければ出来上がりです。
ご飯（60）と、実家から送ってもらったちりめん昆布（0）を添えれば出来上がりです。


只今の残金は15,915円です。
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