鮭としめじのクリームスパゲッティ

昨日のランチです。
休日のお昼は圧倒的にパスタが多い我が家です。
今日はクリームパスタです。
1人前130円で、サラダをつけても165円です。

鮭としめじのクリームスパゲッティ（260円）
スパゲッティーニ・・・180g（32）
鮭切り身・・・1枚（89）
しめじ・・・1/3袋（33）
牛乳・・・100㏄（25）
生クリーム・・・100㏄（70）
バター・・・20g（11）
塩コショウ・・・適量
①フライパンにバターを引き鮭を焼きます。焼けたら一度取り出して身を粗ほぐしにします。
②ほぐした身をフライパンに戻して、しめじを加えて炒めます。
③牛乳、生クリーム、塩コショウを加えて煮詰めます。アルデンテに茹でたスパゲッティーニを加えてソースと絡めます。
④お皿に盛れば出来上がりです。


人気ブログランキングへ