すき焼きうどん

今日のお昼ご飯です。
ソース味の焼うどんには飽きたので
ちょっとアレンジしてみました。。
作り方もめんつゆさえあれば簡単で、1人前151円です。。

すき焼きうどん（151円）
うどん・・・1玉（50）
豚肉・・・50g（48）
ネギ・・・1/4本（15）
キャベツ・・・2枚（10）
卵・・・1個（16）
めんつゆ、砂糖、醤油、みりん・・・適量（12）
①豚肉、ネギ、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンに油を引き豚肉、キャベツ、ネギの順に炒めます。野菜に火が通ったら麺を加えて炒めます。水とめんつゆを加えてうどんをほぐし炒めます。
③砂糖、みりん、醤油で味を調え、中火で水分がなくなるまで炒めます。
④お皿に盛り付け、卵をのせれば出来上がりです。
卵を別の器に割りほぐし、すき焼き風につけながら食べてもいいでしょう。

只今の残金は17,736円です。
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