豚肉の梅しそロールカツ

今日は私が母に教えてもらった料理の中で
一番好きな料理を教えます。
豚肉の梅しそロールカツです。
たまたま、スーパーで豚肉が安かったので作ってみようかな？
って、思っただけなんですが
旦那もうまい！うまい！って絶賛していました。
1人前230円、ご飯をつけても260円です。

豚肉の梅しそロールカツ（288円）
豚ロース薄切り・・・160g（158）
大葉・・・5枚（35）
練り梅（チューブ）・・・適量（10）100円ショップに売っているチューブ入りのもの。
塩コショウ・・・適量
卵、小麦粉、パン粉、揚げ油・・・適量（60）
ポン酢・・・適量
①豚ロースを1枚ずつ広げて全体に塩コショウをします。練り梅を全体に薄く塗って大葉をのせてクルクル巻いていき、楊枝で止めます。（これを数だけやります。）
②①を小麦粉→卵→パン粉の順につけて油でカラっときつね色に揚げます。
③油をきったら器に盛ります。そのまま食べても美味しいですが、お好みでポン酢または、酢醤油で食べます。
キャベツの千切り（25）も忘れずに。

ソーセージと小松菜炒め物（102円）
ソーセージ・・・2本（44）
小松菜・・・1/2袋（40）
卵・・・1個（18）
塩コショウ、醤油・・・適量

とん汁（70円）
豚肉、人参、玉ねぎ、小松菜、出汁、味噌・・・適量


只今の残金は13,944円です。
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