春キャベツとウィンナーのソース焼き飯スクランブルエッグのせ

春休みってなんだか慌ただしいわ・・

朝ごはんを作って、やっと片付けが終わったと思ったら

もう　お昼！！

ってくらいお昼までの時間が早いです！

お昼ごはんは手を抜きつつ、子供たちがモリモリ食べてくれ

それなりにバランスも考えた、いつも冷蔵庫にありがちな食材で作れるお昼ごはん。

って言えば聞こえがいいですが

ただのジャンキーな感じの手抜き昼ごはんを紹介します。

春キャベツとウィンナーのソース焼き飯スクランブルエッグのせ
【材料】3人前(105円)
ごはん・・・3杯
ウィンナー・・・3本
キャベツ・・・2，3枚
卵・・・2個
牛乳・・・大さじ2
塩、こしょう・・・各少量
とんかつソース、ウスターソース・・・各適量
サラダ油・・・大さじ1
【作り方】
①フライパンを熱しサラダブラを敷いたら、細切りにしたウィンナーを炒める。
②①にごはんとキャベツを手でちぎりながら加えて、炒め合わせる。
③ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩コショウを加えてかき混ぜ、レンジで1分半加熱し半熟になったら菜箸でぐちゃぐちゃにかき混ぜておく。
④②に塩コショウ、とんかつソース、ウスターソースで味を調える。お皿に盛りつけ③を乗せる。

レンジを活用することでソース焼き飯とスクランブルエッグが同時に出来上がります。

春キャベツは手でちぎって加え、焼そばに入ってるくらいの大きさがあると

甘みもあって、存在感もあって美味しいです。



レンジに気を取られていて、少しウィンナーが焦げたけど・・

お昼にぴったりの味わいでした。


【今日の一言】
〃￣∇)ゞあかぎれに液体ばんそうこうを塗ったら、飛び上がるくらい痛かったわ・・


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2月、3月の電気代

今日から4月、ほんとに早いです。

少し暖かくなってきましたね～、そろそろエアコンも必要ないかな～

なんて思ってますが、、まだ少し肌寒いかな・・




そういえば２月分の電気代の報告をすっかり忘れてました・・

ＮＨＫさんで報告したので、なんか報告したつもりになってたみたい、、

そんなこんなしてるうちに３月分の電気代の明細が届きましたので

一気にＵＰしま～す！

まずは２月分
８，７５３円です。
（オール電化なのでガス代も込みでこの値段だとお考えください。）



続いて３月分
８，０６１円です。
（オール電化なのでガス代も込みでこの値段だとお考えください。）



と、こんな感じでした。

３月は自宅撮影が３日間ほどあったんで

ほんとなら８千円は切れてたと思うんだけどなぁ・・

なんてぼやいてみたりして、、



しかしながら徐々に電気代が安くなってきているので

４月は８千円を切りたい感じです！


が、、実は明日からお義母さんがいらっしゃいます。

それから義弟、来週には義妹も来るので

家族が増えるので、やっぱり８千円切りは無理だな・・


そして来週末まで忙しくなりそうな予感がします。



【今日の一言】
〃￣∇)ゞブログの更新は・・できそな日はしますので。。

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