キャベツ、、高っ！！
野菜がほんとに高い・・
やおやを３軒もはしごしたけど、２５０円～３００円もするので
結局買わずに帰ってきました・・
キャベツはしばらくは買えませんね、、
少し前まで1玉50円で買えてたのに・・
こんな時は食べないに限るわ。
はいでは本日のお料理です。
タコが安かったのでマリネにしました。
でもさすがにタコだけだと高くなるので、かまぼこでかさ増ししました。
【材料】4人前（325円）
茹でダコ・・・150g
かまぼこ（白）・・・1本
水菜・・・1/2束
新玉ねぎ・・・1/2個
★サラダ油・・・大さじ1
★酢・・・大さじ1
★わさび・・・小さじ1/2～
★塩、こしょう・・・各少量
★みりん・・・小さじ1
刻みネギ・・・適量
【作り方】
①茹でダコとかまぼこは同じ厚さの薄切りにする。水菜は根元を切り落とし軽く洗って水けをきる。新玉ねぎは繊維を立つようにスライスし、水にさらし水気をきる。★印の調味料は合わせておく。
②お皿に水菜とオニオンスライスを盛り、上からタコとかまぼこを交互に並べ、刻みネギを散らす。合わせ調味料をかければ完成です。
ぱっと見だと、全部タコに見えません？
わさびが鼻にツーンっとくるけど、めっちゃ美味しい～
後引く美味しさです。
（子供用はタコをそのまま食べるか、マヨネーズ＋醤油でも美味しいですよ～）
こっちは、先週作り置きして冷凍しておいた餃子です。
今キャベツが高いので、冷凍しておいてよかったわ。。
あとは半端な野菜があったので中華風に味付けしました。
献立はこんな感じです。（515円）
・タコとかまぼこのわさびマリネ（325円）
・残り野菜の中華炒め（69円）
・焼き餃子（102円）
・大根スープ（19円）
【今日の一言】
〃￣∇)ゞやっと明日から平常保育だわ。。
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