ＪＲ大崎駅で降りたった。午前１０時１０分ごろのことである。
以前から多くの人の話題になり、勧められてもいた極太つけ麺の店です。
あらかじめホームページで下調べしておいたので、駅改札で迷うことなくたどり着きました。
それにしてもちょっと早く来すぎたかとも思いましたが、
なんと私で５人目でした。
すごいですね。
１１時半開店の店です。
１１時になると店員さんが注文を聞きにきてくれました。
私はホームページで調べてきたので、お勧めの『つけ麺』にしました。
実は、あつもりにしようか悩んだのですよ。
濃厚スープの場合、あつもりのほうがスープが冷えなくていいのではと思ったのです。
でも、お店側は普通のつけ麺、麺がつめたいのを”お勧め”と書いてありましたので、最初はお店のお勧めにしたがおうと思ったのです。
１１時１５分ごろにシャッターを開け、ほどなく店内への案内が始まりました。
すでに最初の一巡目のオーダーは完成間近！
お客さんはそれを知っているかのように、自分でお水を入れ、お箸を箸筒から取って食べる準備です。
コップとお水のやかんがちょっと高い位置にあるので、私は立ち上げれずにお水なしでいこうと思いました。
バックを持っていたのと、ダウンジャケットを着ていて、隣の人に迷惑をかけそうだったのですよ。
さて、出てきたつけ麺は上の写真のとおりです。
麺は太く、しかも縮れ麺。
まず、１本だけそのまま食べて・・・美味～～い！
ゆで方は固めで大好きな茹で加減。
スープに半分つけて麺をすすりました。
おぉ～～濃厚スープがついてきますよ。
最初はちょっとしょっぱめです。
ネギがたっぷり！
メンマと刻みチャーシュー、そして海苔の上に魚粉。
スープはとろりとして、こってりして、そして不思議。
このオリジナルな味が行列になるんでしょうね。
麺が縮れているのですするとスープがはねるんですよ。
バックにハンカチを被せておいて正解でした。
普段着のダウンジャケットにしておいてよかった・・（＾＾）そんな環境です。
口に入れてもそもそ噛むんですけど、両隣の人はどちらも食べるのはやいんです。
頑張らなくちゃ・・・でも、噛まなくちゃ・・・
噛んでたら遅れをとる！！
みんな噛んでないやろ～～？！
飲み込むんかいっ？！
という葛藤の末、なんとか完食いたしました。
左隣の先客の男性は、つけ麺大盛りをあつもりを
右隣の後客の女性は、つけ麺、面少なめ、卵つきを
わたしより先に食べ終わって出て行かれました。
あ～ぁ、みんなすごいなぁ。
駅へのゆるい下り坂、お腹がちと冷たく感じました。（笑）
駅手前で先に店を出た可愛い女性に追いつきました。
この人ね、とってもきれいに食べてたので印象に残ったのです。
で、ちょっと駅の改札までお話しながら行きました。
ラーメン大好きなんだけどあまり量が食べられないので、少なめにしてもらうんだということでした。
お互いに一軒ずつお勧めの店を教えあって分かれました。
しかし・・・食べるの早かったなぁ・・・
私が頑張って半分食べた頃に、もうすでに食べ終わってました。
尊敬します
太麺固め＋濃厚スープは、脳の満足度が高いみたい。
あぁ食べたなぁ・・・という満足度がしなそば系よりも高いのではと思います。
今夜は夕飯食べられないかもね。（笑）
六厘舎
住所 東京都品川区大崎3-14-10
定休日 火曜日
