櫃まぶし

チョッとアップにしすぎたかな？
蒲焼の尻尾に近いほうを玉子焼き器の長さに切り、玉子で巻いて「う巻」にして、残りを刻んで櫃まぶし風にしていただきました。山椒が効いて美味しさ倍増！
ヒョッとすると、週末は鱧かな？