マグロとアボカドのわさび醤油和え

今日の東京は晴れ
桜前線は、北陸や東北に進んでいるようですが、東京では、染井吉野の花びらはほとんど落ち、まだ若葉は伸び切らないのにガクが少々目立って、ちょっぴり薹が立ったような感じです。

写真は夕ご飯にいただいた「マグロとアボカドのわさび醤油和え」

アボカドって食べごろを見極めるのがチョッと難しい時もありますが、今回のは正解
お値頃のマグロとワサビ醤油で和え、揉み海苔を添えていただきました