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#StayHome の生活が続きそうです

2020-04-12 18:58:58 / 【和食】
都内では新型コロナウイルスの感染者が新たに166人（速報値）確認され、そのうち約90人は中野区の病院から発生。都内での感染者は延2千人を超えることが確実と伝えられています
今週末に旅行を計画していましたが、自分が感染しているかどうかハッキリしないのに、まだ汚染されていない地域に行くことのデメリットを考えて旅行は延期…　　しばらくは通勤などを除いて #StayHome の生活が続きそうです

そんな訳で写真は今日の夕ご飯
自宅で水やりした二番煎じ？の豆苗って、割と柔らかいので生食には最適 　
大根の千切りと合わせ半熟玉子を落としたサラダと



ハーブを使った肉巻きエノキ




炊き立ての白ご飯に　載っけて美味しくいただきました
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近所の散歩も捨てたもんじゃないね

2020-04-12 13:46:24 / 日記…
#StayHome はもちろんですが、喰っちゃ寝状態では太っちゃうので、家の周りを散歩

ソメイヨシノは葉桜になっていますが、八重のサトザクラは今が盛り





近所の散歩も捨てたもんじゃないですね
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カレー風味の「そーみんチャンプル」

2020-04-12 12:33:33 / 【エスニック・分類不能】
夕べは寝付いたと思ったら震度４で目が覚めました

今日も #StayHome でお家でご飯
一寸見には 昨日の春キャベツのパスタに似てますが、カレー風味の「そーみんチャンプル」
ベーコンとゴーヤをオリーブオイルで炒め、カレー風味を足したところに、硬めに茹でた素麺を投入　一気呵成にフライパンを振ったら出来上がり


ハバネロソースをアクセントに　美味しくいただきました
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