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暑いときには　熱いもの

2020-06-06 11:46:19 / 【中華】
今日の東京は薄曇り ツレに付き合って一つ隣の下赤塚まで行ったついでに「芝蘭」でランチ

私は、いつも眺める黒板メニューの「海鮮XO醤煨麺」（海鮮入りXO醤煮込み麺）


見慣れない「煨（Wēi）」という字は、「ごく弱火で長時間煮込むこと」だそうですが、熱々の鍋には　エビ、イカ、ホタテがタップリ



ツレは　身体を温めるのがいいと仰って、定番になった生姜担々麺


どちらもシェアして　美味しくいただきました
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