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おせちに飽きたらカレーもね

2025-01-03 12:20:40 / 【エスニック・分類不能】

「おせちに飽きたらカレーもね」
1976年の暮れから流れたＣＭですが、今日のお昼はERICK SOUTHの「Sam Bar(サンバル)」

トゥール豆を煮崩したベースで野菜をとろっと煮込んだ、南インドの食文化を象徴する菜食カレー。タマリンドの酸味とローストスパイスの香ばしさのハーモニーは、「南インドのお味噌汁」とも呼ばれる毎日食べても飽きない美味しさ

ノンアルコールビールで美味しくいただきました

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