「パン・バイキング」と無水鍋

２月１５日　月曜日　曇りのち雨

予報通りお昼頃から冷たい雨が降ってきてしまいました。
長女が昨夜の電話で「明日そちらに行くつもり」と言っていました。
雨が降るので心配でしたが彼女もわたしのことが気になっているのでしょう。心配をかけてしまいました。

今日は１５日ですからあるじの御霊社のお世話をする日です。
それなのに何となく雑然とさせてしまっています自分の部屋が気になってしまい、
あるじのことより自分のことを先にしてしまったのです。
長女がやって来てわたしのこの部屋の状態を見ますと、きっと気にすると思ったのです。

衣類がきちんと引き出しに入っていませんでしたし、新聞がテーブルの上に積まれていましたし・・・。
それらを片づけている内に、小物を入れている引き出しの整理を始めてしまったのです。
足が冷たくなってきましたので、靴下を出そうとしたのですがその引き出しが何となく雑雑状態。

結局小一時間ぐらい、何となく整理をしてしまって居たようです。
まだ本調子になっていませんから、だんだん気怠さがきつくなって目がトロンとしてきてしまったのです。
そんな時長女がやって来ました。

あるじのお世話も挨拶もしていませんでしたから、御霊社のお供物を供えたり榊を供えたりしました。
手を合わせて挨拶を終えてから、娘と一緒にテーブルに着きました。
わたしは先日来ストーブの上に乗っていますシチュウで軽く朝食を戴きました。

長女が一人で我が家にやって来るのは久しぶりです。今年初めてかもしれません。
豚汁と大根とガンモの煮物を持ってきてくれました。こんな時の料理のお土産は嬉しいですね。
彼女はコーヒーを飲み、わたしは牛乳にしました。まだコーヒーは怖いです。

食べ盛りの２人の息子を育てていますから、彼女とパンのアウトレットに行ってきました。
わたしもどっさり買い込んできました。またお隣さんに配るのも良いと思っています。
先日、五目寿司を戴いていますし・・・。

お昼は、少しずついろいろなパンを試食しました。
無水鍋を温めておき、其処にパンを入れて焼きますと、ふっくらと焼きたてのようになります。
トースターを使うより数段美味しくなります。
娘は「まるでパン・バイキングのようね」と言いながら、食べることを楽しんでいました。

以前「手作りパンとケーキの店　フォンテーヌ」を営業していた頃、無水鍋の事はお客様にお話ししていました。
水分が飛びませんから、バターロールやクロワッサン、葡萄パンなどは最高です。
フランスパンはトースターが良い時と無水鍋が良い時がありましたが・・・。

懐かしい頃の事を思い出しながら、例のシチュウを戴きながら娘とのパン・バイキングを楽しみました。
久しぶりに充実した良い一日を過ごせたような気分です。