この時期、豚しゃぶは初めて。美味しかったです。

大分前から母のウールの和服を解いて、ベストを作っているのですが、
なかなか完成出来ずにモタモタしています。

早朝の庭仕事を頑張り過ぎ、朝食後眠気に襲われ参りました。
ウール地ですので、暖かい季節には不要、急ぐことは無い物です。
それでも中途のまま、保存するのは避けたいので頑張っていますが。

夕食は何にしたら食べられるか…、考えました。
常備菜は有りますから、作ることなく食事は出来るのですが…。
その時、生協から配達された薄切りの豚肉が有ったことに気づき、
急遽豚しゃぶを食べることに。

夫が愛用していました、”江戸火鉢”と言う商品名の電熱器が有ります。
久しぶりにそれを使って豚しゃぶにしました。
空腹感は無いので、野菜はあり合わせの白菜、庭の三つ葉、エリンギのみ。

”豚肉の薄切り”と言っても、これほど薄い豚肉は初めてでした。
男性でしたら、完食しても満腹感は程遠いのでは？と思いながら支度。
わたしは肉類は苦手ですので、食べきれず少し残っていますが。

”久しぶりの豚しゃぶ”のスナップを撮り忘れていたことに気づきました。
江戸火鉢にお鍋を乗せ、空の抹茶の夏茶碗のみ、記念撮影。
　　　

この夏茶碗は、随分前に頂いた物で、重宝に使っています。

陽が落ちてから、冷たい風が吹き抜け寒い位でしたので、
暖かい鍋料理が美味しく感じました。

”家の中はあなたの領分”、”庭とガレージは夫の領分”は、夫の弁でした。

今朝も好天気。
フラフラ感が酷いのに膝の骨折が重なり、整形外科のお世話になっています。
日常の生活が出来るだけで上々、そんな気分で日々を過ごしていました。

当然庭仕事など、気になりながら動けず、”為す術なし”でした。
庭仕事は”足がダメだから…”と、都合よく解釈し放置。
庭の彼方此方に咲く水仙の始末もいい加減のまま、荒れ放題の庭に。

その上、何故か今年は三つ葉の種が庭に飛び散り芽が出て困惑していました。
コロナの流行で、1年半ほど植木屋さんが入って居ません。
３月下旬、骨折したことも有り膝を曲げるとまだ傷みますが、
MRI検査で確認した出血した所も、大分乾いてきている、と言われました。

 

とにかく三つ葉を何としないと、です。
雑草なら抜くのですが、食料になる野菜ですからそれは出来ません。
ウサギの餌の”ハコベも食べられるよ”と子供の頃遊び友達に教えられました。
食べる物が無く、大変な時代でした。

幸いな事に祖母が富士宮の姉夫婦の土地を借り、作物を作って居ました。
祖母が収穫した物を東京に持ってきたり、チッキで送ってきましたから、
日常的にそれほど貧しさは経験していませんが、食べ物の無駄は厳禁です。

庭に種を蒔いたかのように芽を出している三つ葉は、抜けませんでした。
娘たちにはわたしのそんな気持ちなど、理解できなくて当然です。

屈んで膝を折ると尚の事、膝裏に痒みがでます。
普通のサポーター使用に変更し、１０日の早朝から庭仕事を開始。
偶々、4時台に目覚めましたので、歯磨きだけをして作業服に着替え庭に。
３時間強、頑張りました。

今日で３日目。身体はキツイのですが足の浮腫みが少なくなっていますし、
痛みも酷くなっていません。それに、直に入梅に入ります。
庭仕事が出来る内に、頑張らないと、です。今日も約３時間頑張りました。

今朝の庭の様子。
①　ベランダに置いていた庭のゴミを収集所に持って行き、綺麗になり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ました。
　　　

②ミツバも全部移植を完了しました。
　　　　
③　ドウダンツツジ、３本を抜いた跡地。ここにプランターを置くつもり
　　　　
④　①の写真と同じ個所を、逆の位置から
　　　　
大分綺麗になりました。もうしばらく早朝の庭仕事頑張るつもりです。
夫の庭が、やっとわたしの庭になります。変貌していく過程を楽しみます。