なごり雪、草丼の看板を作る

天気予報は頭から信じてなかったがまさかの雪が降った。



消えた雪ノ下にあった枯れ草も薄っすら白くなり、車のウインドーはたっぷり乗ってた。




屋根に積もった雪が模様になってた。
どこも同じような模様になってた。



店の横には美味そうなヨモギが。




ぜんまいも出だした。




ツバメがいつの間にか増えだしていた。




前に使ってた看板を手直しして、草丼を出した。
山菜を使い健康によい草を使う。
漢方では薬草と言う。
当然、医食同丼。
魚沼コシヒカリと山菜5種類ばかり使う。





ソフトクリームの値段も直した。
一年の感謝値段とさよなら。



魚市場に行って、ヒラメや鯛を買おうとしたがしけでなかった。
仕方ないので金沢の天然ブリとマゾイを買った。
蟹と売れ残ったスルメイカの小さなのを買い、昼定食にした。
小イカと山菜の天ぷら天然ぶりの刺身。



コゴミとフキノトウの胡麻和え。
コゴミを切らなかったので盛り付けが駄目でやり直しをした。


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