今日から新そば

お天気がいいので駐車場でそばののぼりを作った。
ペンキと刷毛と駐車場のガタガタでひどい字になった。
解ればいいし世界中でこれしかないなど自分をごまかして。
昨日は久しぶりの大トラ軍団の宴会。
良くあんなに飲めるものだと思うほど飲んだのに叉に次会に行った。
そんな付き合いだったので疲れてしまった。
今日は予約が4つ。
空いてる席が少ないので一般客はあきらめていたが、どうしても待って食べていくという人が行列を作った。
一年ぶりの新そばはやはり香りと甘みと色が違った。
どちらも美味しいと思った。


知り合いの法事の人達にはたらを煮てサービスした。
お腹がすいた猫達が争うように頭をつついていた。
静岡にも東京にも無いといいながら食べあってる声が聞こえた。
一箱8匹ぐらい入ってるのに、大きくて4匹しか入ってなかった。
小さな部屋に押し込まれた施主さんもニコニコ顔。
狭い部屋もいいもんだと帰って行った。

夕方キノコ名人がハイイロシメジとムラサキシメジを取ってきた。
ハイイロシメジは毒なので塩蔵して使い、ムラサキシメジは天ぷら。
クリタケとムキタケも天ぷら。
ムキタケがよれてるのは洗って水をぎゅっと絞ったせいだ。
誰かがムキタケとヒラタケは水が出てよくないよねというのでそれは水を絞らないからだよと教えたら、なるほどと妙に感心していた。

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