黄金に輝く稲穂かな

　今日は、私が米づくりのお手伝いをしている農家の稲刈りがありました。今年は、夏の天候不順（日照不足）の影響で、例年よりお米のできは悪いそうですが、無事に収穫を迎えました。

　　　　　　　

　　　　　　　　↑稲を刈り取る前の田んぼは、正に黄金色。秋の田園地域は、とてもきれいです。

　　　　　　　

　　　　　　　　↑稲刈り機で刈り取られた稲は、数十本ごとに自動的に麻ひもで束ねられます。

　　　　　　　

　↑束ねられた稲は、写真のように「はぜかけ」をします。２週間くらい天日干しして稲を乾かした後、脱穀します。