ＢｒａｎｄｙＢｕｔｔｅｒ（ＳＷＡＮ＆ＬＩＯＮ） ｅｔ ＰＬＡＩＮ ＳＣＯＮＥ（ＲＯＳＥ ＢＡＫＥＲＹ）

皆さん～、今日は～

 

 

今日は、とってもお天気が良く～、気持ち良いですわ～

 

昨日より、暖かさも感じられ、素敵な1日が過ごせそうな気分です～

先日、英国展～、色々な英国発信や英国関連のフード＆ティーをゲットでき～、食の秋が楽しめそう～

 

ＳＷＡＮ＆ＬＩＯＮ（スワンあんどライオン）が、出店なさっていて～、

そこで、英国クリスマスに楽しむ、クリスマスプディングの小さめサイズのと、ブランデーバターを購入しました～

 

ＳＷＡＮ＆ＬＩＯＮは、日本の人々に、イギリスの美味しいミートパイを、知っていただきたくて、イギリス人オーナーの、イアン・ギビンス氏が、スタートしたお店

2013年に、ブランドを立ち上げ、2015年に、千代田区九段下南（市ヶ谷）に、本店をオープン

現在は、市ヶ谷のお店は、毎週木曜日と金曜日のみ、オープンでしょうか～、

ケータリングやオフィスデリバリーを中心にしているようで、あと、三越、伊勢丹、東武、ヒカリエ等の百貨店や商業ビル等の、催事やイベントに、出店の事が多そうです～

 

↑↑わかりにくいけど、クリスマスプディング

まだまだ食べないよ・・・、日持ちするので、クリスマス時期まで、置いておくつもりです～

↑↑ブランデーバター

可愛らしい小瓶に入っていました～

 

デイジーと、お茶の時間に、スコーンに添えて、ブランデーバターいただいてみました～

 

紅茶は、ＬＵＰＩＣＩＡ　5127　　ＵＮＩＯＮ　ＪＡＣＫ（ユニオンジャック）の試飲分、届きましたので、それを～

（癖の少ない部類のインド産、ケニア産の、ブレンドティー。上品でオーソドックスなタイプ） 

このブランデーバターは、北海道産のバターと国産ブランデーを使った、贅沢なブランデーバター

自分達も、家庭で簡単に作れますが、こだわりのお店のこれを、試せて、ラッキーです～

 

このバターは、イギリスでは、

クリスマスの時期に、先程の、クリスマスプディングや、温かいミンスパイに添えて、いただいたり、

又、トーストや、クランペット、このように、スコーンに添えて、塗ったり、

あと、アイスクリームのトッピングとしても、楽しめるようです～

 

このお店のは、保存料、防腐剤、香料等、不使用の為、

開封後は、早めに食べきる事ですね～

勿論、要冷蔵です

なので、食べる直前に、少し、固いのをやわらげるため、数分常温においてから、私は、いただきましたね～

丁度、ルピシアの、ティーハニー（アールグレイ風味）があるので、

それも添えて、スコーンをいただきました～

 

スコーンは、同じく英国展に出展の、ローズベーカリーの、プレーンスコーン

小麦粉とバターの香りが楽しめる、シンプルなスコーンですが、

絶妙な粉感もありながら、口溶けも良さもあり、癖も無く・・・、ほんとここのスコーンは、美味しいです～

・・・いただく前に、数分温めてね・・・

久々のローズベーカリーのスコーンは、

ブランデーバターとティーハニーが、生かされる、美味しいスコーンでした～

 

ブランデーバター・・・、クロテッドクリームより、軽めでとっても美味しい～

まだあるので、まだまだ楽しもうと思います～

 

ローズベーカリーは、丸の内のお店に行ったのが、私は最初でしたが、

今は、伊勢丹新宿店3階が、立ち寄りやすいので、時々寄りますね～

 

パリにも、今は、5店舗かな・・・、あるので、旅した時には、1度立ち寄ってみたいですね～

 

皆さん～、素敵な午後を～、お過ごし下さいませ～

 

Bon après-midi～

 

 

 

今日は、お仕事、スケジュールたてこんでいる方～、無事、遂行できますように～

 

しらふでぶじな方の、ブログでは、立ち寄らせていただいたタイミングで、

毎回、あの素敵な曲を、聴かせていただいてますわ～、ありがとうございます～

（肝臓ドキドキ・・・、間違った、心臓ドキドキ・・・の、ハンドサインと、ジェスチャーが素敵～）