明日に備えたのか？

明日、情報処理試験のためギャラリー巡りを休む。といっても、それ程勉強しているわけではない。昼過ぎになり昼食がてら散歩へ。

山の手の洋食屋「Ｖ」へ。今日はオムライスを食べることにした。
ごろごろと大ぶりの鶏肉が入ったチキンライスは、自家製のトマトソースで炒めたようで、さっぱりした味。卵はもちろん程よい半熟度合いである。さらに全体にたっぷりとかけられたトマトソースは、酸味と多少のスパイス風味が効いており、くどくない。自宅でオムライスを作るとケチャップを使うが、あの甘い味はそれはそれで良いものだが、お店の味はこのように一段上回って欲しいものである。

サラダも付いているのだが、ランチの準備時間に、ただ雑然と盛られたものではないような気がする。食べる人のことを考えて、美しく整然と盛られているのである。食後のコーヒー共々、満足。

帰りがけに図書館へ。今日の札幌は春めいている。