芳香

本日は仕事も早く終わり、すすきののバー「Ｎ」へ。１杯目は柿が入っているので、ラムと合わせたカクテルにしてみよう。私も柿のカクテルは２回目である。で、登場したのは目に鮮やかなオレンジ色のカクテル（こっちを写真に撮っておけば良かった）で、風味も他にはない味だ。

通しはちょっと珍しく、デパートの美味いもの市から辛子蓮根が来たようだ。結構辛い味付けで、久々に食べた。



２杯目は最近いろいろ試みている最中の「官能的なカクテル」。今回は何とカルヴァドスに１５年もの（シャトードブルイユだったか？）が使用された。すると、これまた驚きの感じ。何しろ隣のオジサンが「む、これは良い香りだね」と気がついたくらいの、何とも素晴らしい香りなのである。次回はこれを基に、シェリーを濃厚なものにしてみるということなので、また楽しみである。



最後にアクアビット＋シャルトリューズジョーヌ＋ビタースのカクテル。強いが、甘い味わいで心和む味だ（と言っても、酒の弱い人は試してはいけない）。今日は以上３杯で終了。

このビルは階段灯がなかなか渋い。