快適な東京（７） 教えてもらって名店

しかし、昼飯のボリュームがありすぎて、まったく腹が減っていない。とりあえずは繁華街散策ということで、しばらく周囲をぐるぐる回る。人形町という所は飲食店が実に多いね。昼は親子丼、夜はしゃも鍋を出す超有名店「ＴＨ」や、居酒屋好きなら知らぬわけもない有名店「Ｓ」を発見するが、依然として何か食べたい気持ちになってこない。

　

そんな私を救ったのは、３日連続となるバー「Ｎ」だ。１７時開店なので、ありがたいことに開いており、「また来ちゃいました」と入ってみた。ここでスッキリしたものを飲んで食欲を沸かせよう。

ということで、最初はモスコミュール。ライムを搾りウォッカを入れ、そこに注ぐのがフィーバーツリーというジンジャービアだ。これがいい刺激といい香りを兼ね備えており、食前に飲むにはぴったりの味だ。さらに上にライムの皮（1/4）を飾って、香りを増すのもいい趣向である。

２杯目は消化促進のため「苦いカクテルで」とお願いし、ジン＋ベルモット＋ウンダーベルグ＋ライムのカクテルが登場した。これまた胃薬のような（←期待通り）、酸味あり、後から苦味がグッと上がってくるカクテルである。「この後、人形町の居酒屋に行きたいんですよね」と話をすると、マスターが飲食店マップを出してくれ、「ここは評判がいいですね」と店を教えてくれる。ありがたく地図はもらっておこう。

さて、これで空腹とは言わないまでも、何とかなりそうになったので、今日は２杯で終了としておく。人形町でバーに行きたくなったら、この店。間違いあるまい。

まだ行くと決めたわけでもなかったのだが、まずはご紹介に預かった店の様子でも見ておくかと「Ｋ」へ。小ぢんまりとしたシンプルな店構えだったので、ここが良いような気がしてきて入店。先客はなく、L字カウンターの短辺の一人で居心地の良い場所に座ることができた。

飲み物は下町焼酎ハイボールを注文し、通しはじゃこおろし。この店、本日のできるものは全て黒板に書いてあるらしく、それほど品数は豊富ではない。

　

さて、この中からどうメニューを組み立てるかな。聞いてみたところ、刺身盛り合わせ（１人分）はないということなので、天然しまあじ刺しを注文。



非常に新鮮、脂の乗りもいいしまあじだったが、ちょっと私には脂の味しか感じられない。もう少し魚の身の味がしないかなあ…。一緒に頼んだ秋みょうがたまり漬けは、名前から感じられる濃厚な感じではなく、漬物の塩辛さもなく、ちょうど合いの手に良い味わいである。



ここで、燗酒を頼んで和牛すじ煮込みを注文。おお、この煮込みは上質だ。まったく臭みのないすじ煮込みは少々甘めの味付け。ここにたっぷり七味唐辛子を入れると、甘辛のバランスがいい。



よし、やっぱり良い店じゃないかと思ったものの、あまり量は食べられないんだよなあ…。最後にミンク鯨ベーコンを注文しよう。鯨ベーコンは辛子醤油で食べるのだが、いまだかつて食べたことのない旨さである。いったい、そこらへんで売っている奴と何が違うのだろうか（随分、違うんだろうな）。

歯ざわりはサクサクしたところと脂身のねっとりしたところ、鹿の子状の肉の部分と変化がある。味は良くできたスペインの生ハムにも近いものがある。これはたまらないね。

　

というところで２軒目も終了。



まだ時間が早いので、ホテル近くのワインバルの様子を見てみたが、金曜日ということもあってか満席。無理せずこのくらいにしておけということか。今日はコンビニで缶チューハイとチーズタラを購入し、ホテルに戻る。軽く飲んで、体を休め、明日からの美術館巡りに備えよう。

快適な東京（６） 学生街って…

最終的に６時半頃目が覚めたが、かなりの二日酔い。やはりアクアビットスモーキーマティーニは危険だ。朝食はいなり寿司１つとスープを飲んで終了。何とか少し復活し、三越前から再び白山へと向かう。



午前中はがっちりセミナー参加。昼食は同じく北海道から来ていたメンバーが集合することができ、一緒にイタリアンレストラン「ＩＢ」へ。一番量が控えめのＡランチで、牛肉ときのこのトマトソースパスタを注文する。まずはサラダから。さっぱりしたドレッシングに新鮮なサラダがいい。

続いてフォカッチャとパスタが到着した。お、かなりのボリューム感だ。早速食べてみると、パスタの茹で加減、ソースもいい。ひき肉ときのこもたっぷりだし、皿も温めてあり、パスタがさめることもない。量の多さだけには苦労しながら何とか食べきった。フォカッチャはちょっと味見だけしたものの、とても食べきれないボリュームだ。Ｂランチはこれにメイン料理、Ｃランチは更にドルチェが付くというのだから、やはり学生街のレストランは凄いね（注文しなくて良かった）。

最後にコーヒーを頼むと、これも少々濃い目でいい味だった。料理の出るスピード感、店員さんの感じもいい、なかなか満足すべき店である。

午後はパネルディスカッションを聞いてから、芸人みたいなオッサンの基調講演。これが実に面白く、客先もドッカンドッカン沸く状態だった。７０分間をまったく飽きさせることのない、お金を払ってもいい（もちろん、参加の会費を払っているのだが）プロフェッショナルな仕事ぶりだった。

これで仕事は終了（聞いているだけという話もあるが、私も発表者に３回も質問したのだから、結構頑張った方だと言えよう）。今回はせっかく泊まった近辺をなるべく探索しようということで、人形町へ移動する。

東京写真館 人形町界隈

人形町といえば、結構有名な地名だが、行って見たのは２度目である。しかも初回は知人の家に泊めていただいたので、街の中を全く見ていない。まあ、初めてと言った方がいいのかもしれない。非常に飲食店が多い所であった。

中央区の施設の前にあった、謎の道祖神っぽい石像。作者、作品名などはなし。
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老舗っぽい店が多い。
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これはお弁当やさん兼立ち飲み屋さん。
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またもや老舗っぽい。
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ふーん、甘酒横丁というのを発見。
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細い道を通り過ぎると、角打ちがあった。
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