5月17日から始まるNHKの連続テレビ小説「おかえりモネ｣は、宮城県気仙沼の大島(亀島)で育った娘が主人公となって展開されていきます。
気仙沼大島のヤマヨ水産から春牡蠣が届きました。中に同封された説明書には、今年の春牡蠣は、この冬は降雪量が多く、雪解け水の恩恵をたっぷりと受けた牡蠣は味も然る事乍ら この道50年の職人たちがため息を漏らすほどの「美しさ｣も兼ね備えてくれました。「見てよし、食してよし｣の春牡蠣を御堪能ください。
“顔の見えるお付き合い”をモットーに精進されているヤマヨ水産の春牡蠣を楽しく美味しく味わいました。
（５月１４日記）
