きれいなえんどう豆が届きました．弟からの初物到来です．早速豆ご飯にしました．姑は炊き込み御飯が好きでした．夫は炊き込み御飯はあまり好きではありません．夫は会合で留守です．好都合とばかりに豆ご飯！それで仏前にもお供えして、一人でたくさん頂きました．
えんどう豆の思い出は、子供達のお弁当．えんどう豆のおにぎりは子供達も大好きでしたが、豆は剥いて時間が経つと皮が硬くなります．それで豆ご飯のお弁当の時はいつも４時起き、豆むきをしました．初夏の思い出の味です．それともう一つはグリム童話でしたか、えんどう豆の上に寝たお姫様のお話．ばかばかしいような、なんとなく心に残るお話でした．真意は何処にあるのでしょうか．
私の好みですが、炊き込み御飯は玄米でないほうが美味しいと思います．乾燥した豆、例えば黒豆とか小豆とか、ひよこまめとかは玄米で美味しいと思いますが、生のえんどう豆やそら豆とか、竹の子とか・・・私は分づきに軍配を上げます．混ぜご飯は玄米と合いますが、味の雰囲気が混ぜご飯と炊き込み御飯では少し違いますよね．えんどう豆も竹の子も松茸も、炊き込み御飯が好きです！！今日は食い意地のはった記事になりました．
