■VOW 16 
味噌らーめん 750円
2007年1月30日 午後11時半頃訪問
あぐー豚を食べまくったあとですが、締めにラーメンです。
なぜか沖縄に来て札幌味噌ラーメン・・・。
海老の風味が強い味噌のスープはやや甘め。
麺はなんと札幌の西山製麺から直送！強めに縮れたゴワゴワの麺。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、コーン、ネギ、のり。
特にチャーシューはなかなか。
海老のスープを除くと、ラーメンとしてはちょっとおとなしくて、物足りない感がありますが、よくまとまっていると思います。
ご馳走様でした。
【地図】沖縄県那覇市牧志1-2-30
■アジア帰りに沖縄ふらり
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2007年1月30日 午後10時頃訪問
福岡出張から休みを挟んで沖縄に来ています。
一通り仕事が終わって呑みに行きました。
GENは沖縄のあぐー豚の焼肉を食べられるお店。
まずは島らっきょうとオリオンビールで乾杯！
しゃきしゃきの島らっきょうはさっぱりとしてビールにもぴったりですね。
次に頼んだ冷しゃぶは噂のあぐー豚に野菜たっぷりで、ワシワシ食べられます。
さて本命のあぐー豚登場！
カルビ（ばら肉）、三角ばら、ピートロ（頬身）、タン元、もも肉などなど！カルビやピートロを脂を落とすようにじっくりと焼くと本当に脂身が甘い！
三角ばらはばら肉の肩に近い辺り、思ったよりも柔らかく肉の旨みが広がります。
タン元は文字通りタンの付け根の方。タンのように硬さは無く、霜降りになっています。
もも肉はステーキのようになって出てきます。結構肉が硬そうで下が、焼くと柔らかくなってこれは見事なステーキ！
石垣島地ビールというのがあるので頼んでみました。
コクのあるヴァイツェンタイプでじっくりと呑んでみたいタイプですね。
焼肉にもぴったりです。
最後の最後まであぐー豚尽くしでした。
こちらのお店いつもイッパイらしいので予約を入れてから行くようにしましょう。
TEL 098-861-0429
【地図】沖縄県那覇市久茂地2-6-23
■大人気のあぐー豚2～3人前です！登録しています