【地図】千葉県勝浦市宿戸358-4
2007年8月14日 午後2時半頃訪問
釣りして海水浴して帰宅途中、遅いお昼としてラーメンです。
「さっき食べてないか?」って?あれは朝ごはんですよ。そしてこれはお昼ご飯ですよ。なにか・・・。
ぴかいちラーメンはかつて東京は神田神保町にあったのですが、なぜか勝浦市に移転してきたらしいですな。
実は昨年勝浦に釣りに来たときにこちらのお店をレポさせていただいております。

残念ながらレポした時のデータはある種事故でなくなってしまいましたが、その時レポしたぴかいちラーメンはビジュアル的に具の角煮に圧倒されますが、それよりもじっくりとしたスープと自家製の無かん水麺に溜飲を下げたものです。
さて本日は嫁がぴかいちラーメンを頼むということで、暑い最中なので冷彩めん(800円)という冷やしを頼んでみました。

「冷彩」と名が付くだけあって色鮮やかですね。

彩りある具材に隠された麺はぴかいちラーメンと同じく無かん水の自家製麺。
無かん水ですが、ホタテの貝柱などを練りこんで味わいある麺です。
たれは醤油のほか酢と砂糖が効いた甘酸っぱいたれで、個人的に実はあまり好きでなかったりするんですよね・・・。
ただ、単体で食べるとちょっとなんですが、ビールなんか頼んでこの多彩な具をちょいとつまみにしながらいただくと美味しいと思いました。
しかしそれが叶わぬワタクシは運転手。
ぴかいちの方を頼むんだったかなあ・・・とちょっと後悔。
でも冷やし中華としてはかなりハイレベルで美味しいと思いますよ。
ごちそうさまでした。
■ラーメンマップ千葉(1)
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2007年8月14日 午後2時半頃訪問
釣りして海水浴して帰宅途中、遅いお昼としてラーメンです。
「さっき食べてないか?」って?あれは朝ごはんですよ。そしてこれはお昼ご飯ですよ。なにか・・・。
ぴかいちラーメンはかつて東京は神田神保町にあったのですが、なぜか勝浦市に移転してきたらしいですな。
実は昨年勝浦に釣りに来たときにこちらのお店をレポさせていただいております。

残念ながらレポした時のデータはある種事故でなくなってしまいましたが、その時レポしたぴかいちラーメンはビジュアル的に具の角煮に圧倒されますが、それよりもじっくりとしたスープと自家製の無かん水麺に溜飲を下げたものです。
さて本日は嫁がぴかいちラーメンを頼むということで、暑い最中なので冷彩めん(800円)という冷やしを頼んでみました。

「冷彩」と名が付くだけあって色鮮やかですね。

彩りある具材に隠された麺はぴかいちラーメンと同じく無かん水の自家製麺。
無かん水ですが、ホタテの貝柱などを練りこんで味わいある麺です。
たれは醤油のほか酢と砂糖が効いた甘酸っぱいたれで、個人的に実はあまり好きでなかったりするんですよね・・・。
ただ、単体で食べるとちょっとなんですが、ビールなんか頼んでこの多彩な具をちょいとつまみにしながらいただくと美味しいと思いました。
しかしそれが叶わぬワタクシは運転手。
ぴかいちの方を頼むんだったかなあ・・・とちょっと後悔。
でも冷やし中華としてはかなりハイレベルで美味しいと思いますよ。
ごちそうさまでした。

