松戸は紙敷の珍来 ～謎多き中華料理店"珍来"とはなんなのか？～

ご近所の珍来に行ってきました

こんにちはお昼の松戸は紙敷。

紙敷ってどこよ？

って思うでしょうけど、まあ東松戸（と言いつつ割と松戸の南側）の少し西側です。

でも、今回は紙敷の謎よりも、このお店の謎です。



珍来は東京都内は日暮里に始まった中華料理屋さんのネットワーク。

"チェーン"って言わないのは、珍来の実態が今一つ謎に包まれているからです。

Webサイトを持っている珍来のグループは現在

【株式会社　珍来総本店】

【株式会社　珍来】

の二つ。

どちらのサイトにも昭和3年創業、そして創業者として清水清という人が出てきます。

そして名前は違うのですが、どちらの会社の社長も清水姓なので、おそらくその清水清さんの息子さんとかお孫さんなのでしょう。

なんか兄弟げんかとかで名店が割れてしまうのは良くある・・・

いや・・・

【珍来総本店の会社概要】に、横並びで"㈱珍来"が出てきますねえ。

ということは関連会社なのか？

ということで㈱珍来総本店は、直営店の4店舗、そしてのれん分けされた"珍栄会"というグループで構成されているようですね。

そして㈱珍来は千葉茨城に店舗があり、すべてが直営店っぽいですね。

さて、じゃあこの紙敷店は、どっちなのか？

これがどちらにも記載がないんですよねえ。

噂によると、"㈱珍来"と"㈱珍来総本店"以外にも別系統の珍来があるらしく、そこは謎に包まれております。

これはラーメン、中華に関して言うと、ラーメンショップと同じくらいの謎ですな。

というわけで、ずいぶん無駄なお勉強をしてしまいまいましたが、進めます。



なんだかよくわからないけど、とりあえず珍来はここにあります。

年季の入ったのれんがお店の歴史を物語っていますねえ。

今日は、春休み中の長男と次男も連れてきました。

さて着席して、メニューを確認。



平日のお昼ですが、特にランチメニューは無し、レギュラーメニューだけの勝負みたいですね。

何にしようかなあ。

と、一通り悩んだ後にメニュー決定。



次男はうまにそばをチョイス。

野菜と肉のうま煮が乗ってるラーメンです。

なかなか美味しそう♪

んで、私と長男は



半チャーハンセット。

ラーメンと半チャーハンのセットです。



チャーシュー、メンマ、わかめ、ねぎが乗る基本的なラーメン。



いい意味で普通です。



チャーシューがなかなかの迫力、油脂の少ないスープが美味しそうです。



じゃあ、いただきます。

思ったよりも食べ応えのある太麺。

蒸し返しますが珍来グループは自社の製麺所で打った麺を各店に配送するそうですが、ここもそのネットワークに入っているんでしょうか？

たぶん、この麺特注の麺だと思うんですよねえ。

これは・・・㈱珍来や㈱珍来総本店のWeb使途に乗っている店舗の麺を比較する必要が・・・まあそんなに意地になって勉強しなくてもいいけどね。

気になります。



それじゃあ、チャーハン行きましょう。



半チャーハンとは言え良いボリュームです。



パラパラとしっとりの中間的なチャーハン。

これを食べて、ラーメンスープをちょっとすするのが良いですねえ。

ラーメンに合うチャーハンです。



最後にやってきたのは餃子。



良い焼き色してますねえ。



最近、酢胡椒が流行ってますが、今日は酢醤油＋ラー油でいただきます。

餅っとした皮がしっかりとした、美味しい餃子ですねえ。

夜お邪魔して、この餃子でビールやったら美味しいだろうなあ。

餃子一皿ビール1本で、やった後マーボーラーメンで〆るとか・・・良いなあ。

今度はぜひ夜にお邪魔しよう。

などと妄想を広げつつ食べ進み



ごちそうさまでした。

今度は家族で夕飯時に・・・食べ終わっても妄想は終わらない、松戸紙敷の昼下がりです。

ではでは

【珍来 紙敷店】〒270-2221 千葉県松戸市紙敷１１９

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