【大更新祭り】冷やし中華作ってみました

お待たせしました。

大更新祭り再開です！

・・・と、言いつつですねえ。

夕飯を作りながら、そして食べながら、ビールを・・・いや発泡酒を。

5本も呑んでしまいました。

完全に酔っ払い運転の岩風呂でございます。

ここからは低クオリティでお届けしてまいりますので、ご容赦ください。



あ、え～っと、これは冷やし中華ですね。

ってのは見れば大体わかりますね。

これは休日のお昼に、冷やし中華食べたいなあ・・・。

ってッ手っ取り早く、作った一杯です。

麺は既製品です。

タレは、ガラスープの素を溶かした水に、醤油、みりん、砂糖を加えてひと煮立ち。

冷ましたそれに、米酢をくわえて作ったタレ、キュウリとハム、錦糸玉子を飾って、

今考えるといらなかったと思われるトマトを添えました。

天辺に紅生姜と、上から胡麻を散らして完成。



冷やし中華としては、まあまあ美味しく出来たと思います。

おそまつさまでした。

ではでは

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最後の晩ごはん 小説家と冷やし中華 （角川文庫） [ 椹野道流 ]

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