どもども、この日は諸事情あって、都内から埼玉県某所にものをデリバリーするお仕事、
"お仕事"っていうか趣味のお話です。
大森の友人宅にて、もろもろを引取り、越谷市の友人に届ける
というミッション。
先程大森に立ち寄りまして、ちょうどお昼時。
じゃあこの辺りで噂に名高い町中華があるということで、行ってみましょう。
というわけで、やってきました。看板にでかでかと
中華ラーメン けいこ
の文字。
店頭には"おかもち"なんかも並んでて、出前もやってるんですね。
というわけで、入店します。
店内はコの字のカウンター。
真ん中の厨房が良く見えるところにドカッと座らせていただきます。
メニューを見ると、ラーメン、チャーシューメン、五目そば、チャーハン・・・
その裏は一品料理でギョーザやもやし炒めそしてお飲み物とおつまみ関係。
噂によると夜は常連さんが居酒屋的に使われているとのこと。
それも悪くないけど・・・ここめがけて夜にやってくるのはなあ・・・。
いろいろ目移りするものがありますが、今日は
「これを食べろ!」
とおススメされているものがあります。
それはこちらのランチメニューの・・・
ラーメンと半チャーハン!
ラーメンは醤油と塩が選べるのですが、ここはオーソドックスを貫く為、醤油ラーメンを選択。
ラーメンを待つ間、卓上調味料でも見てみましょうか。
胡椒、醤油、お酢、ラー油。
中華料理屋さんだと基本的な奴ですね。
壁メニューも基本先のメニューと変わらないですが、なかなかいい味出してますね。
それにしても、厨房内は女将さんらしき人が一人で切り盛りしています。
接客は男性の店員さん、常連さんらしきお客さんと談笑しつつ、調理の補佐もしつつホールを回してます。
後から聞いた話ですが、このお二人・・・
ご夫婦だそうです。
しかもお年も離れてそうなんですが・・・
同年齢だそうです。
失礼かもしれませんが・・・
言われないと判りません。
と、プチ情報をまとめているうちに、まずやってきました
醤油ラーメン!
これは美味しいんじゃないですか♪
ザクザクと切られたネギ、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。
この見た目だけでかなり期待が出来ます!
スープは薄めに脂が浮く醤油スープ。
ふわっと煮干しが香るこのスープは良いですねえ。これは町中華のそれじゃないぞ!
麺は中加水の中細麺。ちょっと伸びやすそうな麺かな?
でもスープと馴染む麺とも言えそうです。
チャーシューもメンマもしっかり仕事がしてある良いものですね。
これはそこいらの専門店のラーメンよりはるかに美味しいでしょう。
なんてラーメンを食べているとやって来る
半チャーハン!
噂に聞いていた、"半"とは思えない半チャーハン!
具の切り方、炒め方。女性が作っているとは思えない力強さです。
じゃあ、いただきます。
うん、美味しい!
繊細なラーメンに対して、ワイルドなチャーハン。
ちょっとラーメンとチャーハンにタイムラグがあって、ラーメンの麺を先にいただいてしまったのですが、
しかし、だからこそラーメンのスープがこの半チャーハンのお供になってくれます。
"半"でこの盛りなら、フルサイズのチャーハンも食べ手みたいですねえ。
というわけで、ガツガツといただきまして、ごちそうさまでした。
久しくここまでの完成度の半チャンラーメン食べたことがない気がします。
もっと利用しやすいところにあったらなあ・・・いや、そしたら大行列店になってる予感・・・。
ちょっと私の生活範囲から遠いですが、絶対また来たいお店です。
ではでは
【中華けいこ】〒143-0011 東京都大田区大森本町1丁目8−17 大森タウンビル
"お仕事"っていうか趣味のお話です。
大森の友人宅にて、もろもろを引取り、越谷市の友人に届ける
というミッション。
先程大森に立ち寄りまして、ちょうどお昼時。
じゃあこの辺りで噂に名高い町中華があるということで、行ってみましょう。
というわけで、やってきました。看板にでかでかと
中華ラーメン けいこ
の文字。
店頭には"おかもち"なんかも並んでて、出前もやってるんですね。
というわけで、入店します。
店内はコの字のカウンター。
真ん中の厨房が良く見えるところにドカッと座らせていただきます。
メニューを見ると、ラーメン、チャーシューメン、五目そば、チャーハン・・・
その裏は一品料理でギョーザやもやし炒めそしてお飲み物とおつまみ関係。
噂によると夜は常連さんが居酒屋的に使われているとのこと。
それも悪くないけど・・・ここめがけて夜にやってくるのはなあ・・・。
いろいろ目移りするものがありますが、今日は
「これを食べろ!」
とおススメされているものがあります。
それはこちらのランチメニューの・・・
ラーメンと半チャーハン!
ラーメンは醤油と塩が選べるのですが、ここはオーソドックスを貫く為、醤油ラーメンを選択。
ラーメンを待つ間、卓上調味料でも見てみましょうか。
胡椒、醤油、お酢、ラー油。
中華料理屋さんだと基本的な奴ですね。
壁メニューも基本先のメニューと変わらないですが、なかなかいい味出してますね。
それにしても、厨房内は女将さんらしき人が一人で切り盛りしています。
接客は男性の店員さん、常連さんらしきお客さんと談笑しつつ、調理の補佐もしつつホールを回してます。
後から聞いた話ですが、このお二人・・・
ご夫婦だそうです。
しかもお年も離れてそうなんですが・・・
同年齢だそうです。
失礼かもしれませんが・・・
言われないと判りません。
と、プチ情報をまとめているうちに、まずやってきました
醤油ラーメン!
これは美味しいんじゃないですか♪
ザクザクと切られたネギ、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。
この見た目だけでかなり期待が出来ます!
スープは薄めに脂が浮く醤油スープ。
ふわっと煮干しが香るこのスープは良いですねえ。これは町中華のそれじゃないぞ!
麺は中加水の中細麺。ちょっと伸びやすそうな麺かな?
でもスープと馴染む麺とも言えそうです。
チャーシューもメンマもしっかり仕事がしてある良いものですね。
これはそこいらの専門店のラーメンよりはるかに美味しいでしょう。
なんてラーメンを食べているとやって来る
半チャーハン!
噂に聞いていた、"半"とは思えない半チャーハン!
具の切り方、炒め方。女性が作っているとは思えない力強さです。
じゃあ、いただきます。
うん、美味しい!
繊細なラーメンに対して、ワイルドなチャーハン。
ちょっとラーメンとチャーハンにタイムラグがあって、ラーメンの麺を先にいただいてしまったのですが、
しかし、だからこそラーメンのスープがこの半チャーハンのお供になってくれます。
"半"でこの盛りなら、フルサイズのチャーハンも食べ手みたいですねえ。
というわけで、ガツガツといただきまして、ごちそうさまでした。
久しくここまでの完成度の半チャンラーメン食べたことがない気がします。
もっと利用しやすいところにあったらなあ・・・いや、そしたら大行列店になってる予感・・・。
ちょっと私の生活範囲から遠いですが、絶対また来たいお店です。
ではでは
【中華けいこ】〒143-0011 東京都大田区大森本町1丁目8−17 大森タウンビル
ムスロー丼が凄い勢いで
目にはいってきました。
次回はこれでお願いします。
いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
丼も良いですが、夜に頼んでこれでビールとか・・・でも丼も良いなあ。
常連さんで丼ものを頼んでる人が「少な目で」って言ってたので、通常サイズが気になります🙄