畑の肉とうぐいす菜～体の中から綺麗になろう

先日　紹介した　貧血にいい　納豆と小松菜の餃子　にはまってしまい、

毎日のように　食べている。



小松菜を硬めに茹で　納豆と混ぜ　餃子の皮で包む。

という　いとも簡単なもの。

餃子の皮がなかったので　ワンタンの皮　を使ったが、

それでも充分　満足

From food

日曜のコンサートの後　お酒が入っていたにもかかわらず、

ガーデンから　小松菜を取って来て　これをつくったほど　はまっている　

その上　こうして写真まで撮ったのにも　我ながら　驚く。



はたまた　納豆のねばねば　を見ては　


”汚物みたいだ！”

と言って　納豆を一度も口にしなかった　獏じいさんも　

お酒の勢い　か　

なんと　この餃子を見事に　平らげた！！

From food

納豆には　ナットウキナーゼ　という　酵素があり、

血栓溶解能力　が治療薬より強く副作用もないという。


高血圧の獏じいさんには　お勧めダイエット　だ。


こうして　納豆を隠した　料理　で　


あいつを騙して食べさせるといい。


と　レシピーを探していると　納豆炒飯　があった。



パラパラ納豆炒飯のレシピ How to cook natto fried rice



ただ　ナットウキナーゼ　は　熱に弱い　ので　

こういった　料理法では　効果　はないかも、、、。


加熱せず　納豆の臭みもなく　あの特有の　ねばねばもない　レシピー

って　ないかな？

納豆には他に　ボケ防止　や　美肌効果　もあるとか、、。

（お～　もっと食べねば、、、）





ガーデンに植えた　小松菜　別名　鶯菜


　　

From garden

　

最初口にしたときは　苦味　を強く感じたが　

今では　そんな苦味も感じず　簡単な　おひたし　にする事が多い。

含まれている　カロチン　は油と一緒に調理すると　吸収率が　約８倍　にアップ

炒め物もいい。

ほうれん草と似た　栄養豊富なこの野菜に含まれている　カルシウム　は　ほうれん草の５倍だという。



又　納豆と同じく　美肌効果　もある。

健康食で　体の中から　綺麗　になろう。




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明日けいちゃんとカメ君が泊まります。

訪問は　夜になると思います。

又　明日