誰でも出来るお手軽な酸辣湯麺＠七里ガ浜自宅厨房

本日のテーマは酸っぱい＆辛い。



突然ですが中華的YAZAWA♪



さて作りましょう、酸辣湯麺。お好きですかぁ？？

もどしましょう、干しシイタケ。加えて、キクラゲも。



で、切っておく。豚肉も切ろう。



黒酢、砂糖、醤油、オイスターソース、酒を全部ブレンド。



鶏ガラでスープをとり・・・ウソです。鶏ガラスープの素をお湯で溶かし、そこに上記ブレンドをぜんぶ入れる。さらに用意した具も入れる。



これで・・・できたも同然。なぁ～んと簡単な！

料理なんて作ったことのないあなたでも、ご家庭でいきなり酸辣湯麺をつくることが可能♪　Hot & Sour Soup Noodle。

横で、麺のためのお湯を沸かし始める。



溶き卵を回し入れる。ラー油を大量に入れる。コショウも大量に入れる。



アッという間に出来るぞ。

軽く煮る。



麺を入れ、スープをかぶせる。



食べる。



スープを飲む。終わり。



酸辣湯麺は簡単なのだ。