寒い季節に風邪をひきそうなあなたもひきかけの風邪を吹き飛ばせる強烈でにおう辛い鍋＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

雨です。

寒いです。



茶々之介さんも散歩に行けないのです。



いい尻尾ですねえ。

風邪をひきそうな、変なのどの具合。嫌な予感。

こんな時は早めに風邪を飛ばしましょう。

風邪予防によく効く鍋料理があるのだ。

ブライアン・セッツァー・オーケストラでROCK A BEATIN' BOOGIE♪



こちらのYOUTUBEがそれですよ。



雨の中買い物。



ココカラファインでコピー。

母の介護保険料負担限度額の証明書をコピーして兵庫県に送らないといかん。



西友で買い物もして。

長ネギとニンニク。



この鍋の良いところは、においや味が強烈なところ、風邪も吹き飛ばしそうなところ、作るのが簡単なところ。



長ネギを切ってニンニクを大量にする。



サントリーのストロングゼロ・ダブルレモンでからだを清めましょ。



擦ったニンニク。これで、飛べ、風邪。



こんなのもあるけど、やっぱりニンニクのきいた鍋。



今シーズン初登場の北雪。佐渡の酒だよ。



強い酒だ。

それを鍋に。そして自分でも飲む。



みりんもね。



酒、味噌、豆板醤、ニンニク。からだが温まる。



おおよそ、ダシの準備が終了。



ブラジル産の鶏肉っておいしいように思う。

しかも安い。そして消費期限が迫まり、さらなる値引きの品。



ブラジル産の鶏肉って、国内産のブロイラーより味や色が濃くないかい？



ダシの準備完了。



そこへブラジルをぶちこむ。



茶々之介氏もにおいがいいと言っている。



クツクツ煮えてきたよ。



北雪飲んで待つ、楽しい時間。



最後にEさんからもらったこの辣油を入れましょう。



これが味をキュッとしめるはず。

ほら、ほぼ完成。



長ネギいれて、煮ましょうね。



辛そう、強そうな鍋。



うまそうでしょう。食べると体がカッカとします。



食べよう、食べよう、辛くてにおう鍋。



北雪飲んでね。温まる。



ベンザブロックより効くと思うよ。



最後はおじやだ。



全部飲み込む。強烈でした。