今村製麺所の平切（中華麺）を使いあんかけ焼きそば＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

くらぁ～い、お天気。うすら寒い。

我が家の上の空も灰色。今日はあんかけ焼きそば食べよう。



カラヤンでモーツアルト。



アイネ・クライネ・ナハト・ムジーク。



妻が大胆に短く刈り込んだ草花は、基本冬の間ほとんど伸びない。



芝生も黄色くなる。



クルマに乗ってでかけましょう。



麺を買いに行きましょう。

麺、麺、麺。今村製麺所の麺。

鎌倉東急ストアの駐車場。

ピラカンサスがきれいだ。



鎌万前を通過。



下馬交差点。



湘南信金の角から今村製麺所直営店めん好みをのぞく。



開いていれば、ここで麺が買える。

しかしまだ開いていなかった。

大町踏切をわたりましょう。



最近大町を歩くことが多い。



ついつい小川コータ＆とまそんの「ちょい待ち大町」って歌が口をついて出る。

この北村牛肉店だって、その歌詞に出て来る。



八雲神社へ通じる道。あとで行こうっと。



上行寺。



いろんな病気を軽減してくれるらしいお寺。



こんな退屈な道を行きましょう。



周りを見ながら。

ほら、到着。



今村製麺所だ。

中華麺の平切を購入。



帰り道。八雲神社に寄って行こう。



すぐです。こちらです。



お参り、お参り。



開運！！　八雲神社！！



これで私の近未来は明るい。



大町の静かな住宅街を歩く。



すてきな門構え。いいですね、この感じ。



妙本寺前に着いた。



こちらにも行きたいが時間がない。



ほそい道を眺めながら歩く。



今日はピラカンサスを多く見る日だ。



本覚寺。いつも通らせてもらってます。



夏の間きれいな花を咲かせるハスも、今は短く刈り込まれている。



鎌倉郵便局前交差点は、いつも渋滞。



パシフィック・オーシャン・ブルー。開いてないなあ。11:00開店。17:00には閉店。



鎌倉フィナンシャルセンターへ。



いろいろと銀行で用事。

今日は観光客少な目。天気悪いもんねえ。



フィナンシャルセンターの続き。



こちらも。



私はお金が大好き。銀行も大好き。

ここ。もとは大和証券だったところ。駅前の一等地だが、どうなるのでしょう。



松林堂書店へ。店主さんとご挨拶。BE-PALを購入した。ガキっぽい雑誌。でも好きなんです。



東急ストアで買い物。



買い物終了。



ああ、重たい。



信濃のジョナ・ゴールドも買ってきた。



さて、そろそろつくりますか。



ハイボールを飲みながら。



これが今村製麺所の平切。



味付けはこのあたりでやりましょう。



炒めましょう。



味付けして、あんかけ焼きそばに近づける。



とろーり、とろとろ。

味見して、オイスターソースを増量。



いい麺でしょ。



茹でます。



冷水でぬめりをとり、しめます。



油多めで揚げるように焼きましょう。



油を切って皿にのせ、先につくってある材料をかけて終わりさ。



おいしいよん。とろーりとろとろ。



ごちそうさまでした。

私もたまにはこういう全国型のお酒も飲む。



おさけの王様月桂冠♪　なんてダークダックスのCMがあったのを覚えている。



妻は茶々之介氏のごはんをつくる。

茶々之介氏は暖かい恰好で昼寝。



雨が降って来た。



静かな休日。