ソーセージとキャベツのザワークラウト風煮込み＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

この本が大好きです。

若山曜子先生のレシピ集。



フライパン一つで完成するメニューの数々。

以前１度やってから病みつきの、掲題のランチ。

あまりにも簡単で、おいしい。

鎌倉ハムのソーセージを買って来ましょう。



フライパンを出して来ましょう。



キャベツの千切りとソーセージをフライパンの中に置く。



調味料はご覧の通りだ。



それら全部を入れる。



水も足そう。



「なんじゃ、そりゃ？」とドガティ君も不思議がる。



高清水辛口をちょっと加えて、あとは自分で飲む。



あとは蓋をして、弱火で煮込むだけ。

ああ、いい匂い。



「なにか、落ちてへんか？」



「ええ、匂いやんか」



そやろ、ええ匂いやろ。

これ、簡単でおいしい料理なんや。

できたわぁ～♪



盛り付ける。

ご飯はピラフをつけるといいらしいが、これは普通のごはん。



おいしそうでっしゃろ？



ドイツ人もびっくりのカンタンザワークラウト風。



「ボクも、ほしわー」



あかんて、あきらめなはれ。