久々に黒炒飯＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

久々に黒炒飯だ。



高菜漬けや黒ゴマが入って、黒っぽく見える炒飯。

高菜以外にはちくわが重要なポジションを占めている。



飛魚70%！

うまそうだね。でもアキラ100%みたいな商品名だね。

彼の超名作、丸腰刑事（マルゴシデカ）が見たくなる。



でも飛魚70%を切ろう。



いいちくわだ。

こんな風にね。



ニンニクをみじん切りにする。



高菜も細かく刻み、黒ゴマを用意。



長ネギもね。



ごま油で順番に炒める。



塩、胡椒、醤油、シャンタンもね。

ご飯に卵。ジャジャジャン！

出来た。



軽く七味を振って食べてくださいね。



カンタン、安い、うまい。黒炒飯です。