昨日は夫が飲み会だったため一人の夕食となりました。
一人だと夕食作りに時間をかけないため、
久しぶりに銭湯に出掛けてノンビリとぬるい湯船に浸かり、
帰り道にお豆腐だけ買って帰りました。
あ、右上に写っている飲み物は泡の消えた麦酒ではなく、
焼酎の入ったホッピーです。
そんな
一人の夕食
朝食ではなく夕食ですが…
オムレツ・焼いたハムとピーマン
冷蔵庫に残っていたヤングコーン・カリフラワー・ミニトマト
ありあわせですが、つまみとしても充分満足できました
銀ダラの味噌漬け焼き
(しそ昆布・木の芽)
お弁当用の切り落としなので小ぶりですが、酒の肴としてつまむにはちょうど良い量かも…。
もう少し食べたい…ってとこが、一層美味しいような
中華風冷や奴
豆腐一丁を器に入れ、千切りの胡瓜とクコの実をのせて、
中華ドレッシングをかけ回します。
胡瓜は掻き落としてドレッシングでしんなりさせてから、豆腐にのせて食べます。
豆腐好きな私には、たまらないです
そんな私の横で
グッスリ カイ君。
歯が見えると、ドラキュラ風。